FAQ

Що таке комбуча?

Натурально ферментований та природно газований напій-пробіотик.
Яким чином комбуча виготовляється?

Шляхом природньої ферментації: культури для бродіння (SCOBY), суміші чаїв і цукру. Ферментується у теплому середовищі протягом 2-4 тижнів.
Як створюються смаки для комбучі?

Ми використовуємо трави, рослинні компоненти та прянощі, котрі додаємо під час приготування.
Чим корисна комбуча?

Комбуча містить корисні бактерії та органічні кислоти, які в свою чергу зміцнюють імунітет, покращують травлення та насичують енергією.
Чи є цукор у комбучі?

На етапі приготування, цукор є життєво-необхідним. Без нього не трапиться процесу ферментації. Але наша комбуча все ще залишається хелсі, адже в процесі цукор поглинається культурою чайного гриба і розщеплюється. Тобто, корисні дріжджі та бактерії живляться ним, залишаючи нам тільки найкорисніше. А наші готові напої залишаються sugar free.
Чи пастеризуєте ви комбучу?

Ні, комбуча Sachi жива та непастеризована, завдяки чому зберігається вся користь.